Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 cipolla bianca, piccola
1 spicchio di aglio (opzionale)
40 g di olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
280 g di pasta secca tipo linguine
30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
3 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
5 foglie di basilico fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Caponata siciliana

30 min

Verdure ripiene

1 godz. 20 min

Parmigiana al forno

1 godz. 50 min

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

Brak ocen

Pasta al pomodoro e spinaci

35 min

Bucatini all'amatriciana

45 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 min

Pasta al tonno e melanzane

30 min