Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 cipolla bianca, piccola
1 spicchio di aglio (opzionale)
40 g di olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
280 g di pasta secca tipo linguine
30 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
3 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe, macinato fresco
5 foglie di basilico fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 Min

Insalata di quinoa verde

Keine Bewertungen

Salsa ai peperoni con polpette di salsiccia

30 Min

Sformato di pipe

50 Min

Insalata di finocchi con parmigiano

10 Min

Pasta al tonno e melanzane

30 Min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 Min

Bucatini all'amatriciana

45 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Flammkuchen con patate

1 Std. 30 Min

Penne broccoli, salsiccia e olive

40 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min