![Patatas a la riojana Patatas a la riojana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5c233511-f3ab-4e7e-ae94-9667aa782e47/Derivates/58d8c47a-c81c-436f-bc00-b52e3d116233.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 pimiento choricero
- 200 g de agua hirviendo
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 150 g de chorizo picante en rodajas
- 1000 g de patatas chascadas en trozos grandes
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel seca
-
500
g de caldo
o 500 g de agua - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1232 kJ / 295 kcal
- Proteine
- 9.7 g
- Carboidrati
- 27.4 g
- Grassi
- 16.3 g
- Fibre
- 3.3 g
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