Dispositivi & Accessori
Smoked Salmon Roulade
Prep. 40min
Totale 1h 55min
20 Stück
Ingredienti
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
5 g
Calorie
279 kJ /
66 kcal
Grassi
5 g
Fibre
0.1 g
Carboidrati
1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zu Gast in Schottland
7 ricette
Austria
Austria
Potrebbe anche interessarti...
Crostini "Tricolore"
35 min
Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes
3 godz. 40 min
Alpendressing mit RUPP Feinster Streich Bergkäse
5 min
Coq au vin
3 godz.
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2 godz. 30 min
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5 godz.
The Bronx
10 min
Himbeer-Heidelbeer-Shrub
1 godz.
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1 godz. 45 min
Marinierte Schwammerl in Öl
48 godz. 30 min
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3 godz. 30 min
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2 godz.