Dispositivi & Accessori
Smoked Salmon Roulade
Prep. 40min
Totale 1h 55min
20 Stück
Ingredienti
-
Schnittlauch, frisch grob geschnitten½ Bund
-
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zitronenschale in Zesten3 TL
-
Kren, aus dem Glas1 TL
-
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken250 g
-
Crème fraîche180 g
-
Zitronensaft25 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
5 g
Calorie
279 kJ /
66 kcal
Grassi
5 g
Fibre
0.1 g
Carboidrati
1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Zu Gast in Schottland
7 ricette
Austria
Austria
Potrebbe anche interessarti...
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8 Std. 45 Min
Ossobuco sous-vide
13 Std.
Black Russian
5 Min
Americano
5 Min
Glühwein mit Orange
40 Min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 Std. 10 Min
Traunseer Räucherfischmus
3 Std. 30 Min
Eisalat mit Räucherforelle
20 Min
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1 Std.
Scallops & Pea Puree
20 Min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Rinderfilet à la Esterhazy
50 Min