Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 24h 30min

10 porzioni

Ingredienti

3 tuorli
300 g zucchero
300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
500 g di latte intero
500 g di panna (35% di grassi)
1 cucchiaio di glucosio in polvere
1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.7 g

Calorie 1682 kJ / 402 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 36.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Invito a cena 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gelato al pane

8 godz. 30 min

Gelato fiordilatte senza lattosio

10 godz. 20 min

Sorbetto al lime

26 godz. 50 min

Sorbetto di arancia

8 godz. 25 min

Panna montata

10 min

Gelato ai pinoli e caffè

8 godz. 30 min

Dolce mandorle e carrube al vapore

Brak ocen

Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo

11 godz.

Caffè Astoria

10 min

Gelato al latte e mango

10 min

Gelato al cardamomo e cioccolato bianco

10 godz. 30 min

Granita di mandorle e caffè con panna

6 godz. 20 min