Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

Crema di mele e cioccolato (di Luca Montersino)

3.7 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

1 Ricetta completa

Ingredienti

675 g di mele Golden Delicious sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
125 g di miele di acacia
35 g di zucchero
15 g di amido di mais (maizena)
65 g di burro
1 stecca di vaniglia i semini estratti
5 g di succo di limone spremuto fresco
65 g di cioccolato fondente a pezzi
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 8 g

Calorie 7033 kJ / 1681 kcal

Grassi 77 g

Carboidrati 255 g

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