![Œufs mollets en robe de noix Œufs mollets en robe de noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/233683.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 75 g de noix décortiquées
- 75 g de chapelure
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 7 œufs
- 2 pincées de sel, à ajuste en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 891.7 kJ / 213.3 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 9.8 g
- Grassi
- 14.7 g
- Fibre
- 1.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Poireaux en vinaigrette de betterave
35 min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 Std.
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3h 40min
Crème fouettée à l'aneth
5 Min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 Std. 30 Min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3h 30 min
Ballotine comme un macaron
25 Min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 Min
Salade d'œufs pochés
40 min
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
Nessuna valutazione
Crème de roquette au chèvre
30 min
Oeuf mollet en feuilleté
1 Std. 5 Min