Salade d'œufs pochés

Salade d'œufs pochés

4.3 25 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

La vinaigrette

20 g de vinaigre aux agrumes
20 g de vinaigre balsamique blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
10 g d'huile de noisette

La garniture

30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
250 g de carottes coupées en tronçons
150 g de tomates coupées en petits dés
6 œuf
6 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
200 g de feuille de salade verte
18 tranches de jambon cru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20.3 g

Calorie 1156 kJ / 278 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 2 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de l'œuf 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tequila au citron vert

5 Min

Couscous de rouget aux poivrons

30 Min

Bœuf à l'orange

1 Std. 25 Min

Œufs mollets en robe de noix

30 Min

Taboulé, poulet au curry

55 Min

Lasagne aux fruits de mer

1 Std.

Galette saucisse fromage

35 Min

Dip au fromage et à la ciboulette

5 Min

Paëlla valenciana

1 Std.

Gambas

30 Min

Paupiette de veau à l'orange

1 Std. 15 Min

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

1 Std. 20 Min