Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

4.2 313 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
1000 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Zwiebeln halbiert
150 g
Speckwürfel
70 g
Öl
10 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
1
Paprikapulver, rosenscharf
1 EL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration
125 g
Maisstärke
2 EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1019 mg

Proteine 37 g

Calorie 1314 kJ / 314 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

So genießt Österreich II 73 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Fleischbällchen in Tomatensauce

35min

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1h 40min

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

50min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2h 20min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40min

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree

1h

Boef Stroganoff

50min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25min

Rindsgulasch klassisch

3h 20min