Heringssalat

Heringssalat

4.6 185 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 5min

8 Portionen

Ingredienti

Marinade

frische Dille Spitzen abgezupft
3 Stängel
Schalotten halbiert
80 g
80 g rote Zwiebeln, halbiert
Äpfel entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
250 g
Essiggurkerl halbiert
80 g
Kapern, eingelegt
1 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Mayonnaise
30 g
Crème fraîche
125 g
Sauerrahm
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Senf
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.

Heringssalat

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Erdäpfel, speckig in Scheiben (5 mm) oder Würfel (7 mm)
400 g
Heringsfilets, eingelegt abgetropft
350 g
Erbsen, tiefgekühlt
150 g
rosa Pfefferbeeren zerstoßen, zur Dekoration
1 TL
frische Dille zur Dekoration

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 17 g

Calorie 1393 kJ / 333 kcal

Grassi 22 g

Fibre 3 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Herings- Schmaus 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

55 λεπτ.

Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

35 λεπτ.

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7ωρ. 10 λεπτ.

Letscho

Letscho

40 λεπτ.

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26ωρ.

Schinkenrollen mit französischem Salat

Schinkenrollen mit französischem Salat

1ωρ. 40 λεπτ.

Gelber Fisolensalat

Gelber Fisolensalat

40 λεπτ.

Apfel-Zwiebel-Schmalz

Apfel-Zwiebel-Schmalz

45 λεπτ.

Steirischer Rindfleischsalat

Steirischer Rindfleischsalat

1ωρ.

Apfelkren

Apfelkren

40 λεπτ.

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Gekochtes Sauerkraut

Gekochtes Sauerkraut

50 λεπτ.