Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen

Pennette mit Schwertfisch und Rosmarin-Auberginen

4.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Petersilie, frisch vorsichtig gewaschen und getrocknet
2 - 3 Zweigchen
Olivenöl, nativ
40 g
Schalotten
40 g
roter Chili, alle Sorten klein, ohne Samen
1
Knoblauchzehe
1
Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
½ Zweigchen
Auberginen in Würfeln (1-2 cm)
250 g
Schwertfisch in Würfeln (1-2 cm)
250 g
Salz
½ TL
Pasta getrocknet, Sorte Pennette
320 g
Weisswein, trocken
100 g
San Marzano-Tomaten in Würfeln (1-2 cm)
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 22 g

Calorie 1989 kJ / 475 kcal

Grassi 16 g

Carboidrati 61 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Kabeljau-Gratin

50 min

Crevettencurry mit Topinambur

45 min

Nasi goreng

50 min

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

1 godz.

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40 min

Couscous mit Lamm und Gemüse

1 godz. 20 min

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35 min

Peking Chicken

45 min

Zitronenpoulet

50 min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45 min

Kabeljau-Lasagne mit Zucchetti

1 godz.

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40 min