Asperges et fraises en salade

Asperges et fraises en salade

4.7 70 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

La vinaigrette

100 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique blanc
50 g de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de basilic déshydraté

La salade

500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
50 g de pignons de pin
200 - 250 g de fraises
50 - 100 g de roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 36 g

Calorie 5574 kJ / 1333 kcal

Grassi 79 g

Fibre 23.6 g

Carboidrati 107 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour des asperges 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Pois gourmands farcis au crabe

45min

Asperges sauce mousseline

1h

Tarte aux légumes croquants

1h

Salade d'asperges

45min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45min

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35min

Asperges à la flamande

25min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges sauce à l'orange

55min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h