Leftover Curry

Leftover Curry

3.4 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

onions quartered
125 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
olive oil
1 Tbsp
Thai red curry paste
100 g
palm sugar
10 g
fish sauce
2 Tbsp
tamarind paste
1 Tbsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
water
1400 g
coconut cream
300 g
sweet potatoes sliced into discs (1-2 cm)
500 g
mangetout sliced lengthways
300 g
mushrooms sliced
200 g
tenderstem broccoli
100 g
fresh green beans trimmed
75 g
butternut squash diced (1 cm)
30 g
makrut lime leaves
2
fresh red chillies finely sliced
2
limes juice only
2
fresh coriander leaves
10 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Proteine 10 g

Calorie 1950 kJ / 466 kcal

Grassi 31 g

Fibre 10 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

POCKET FRIENDLY MEALS 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

2 Std. 20 Min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 Min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 Min

Cape Malay Vegetable Curry

35 Min

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 Min

Sweet Potato Curry

30 Min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 Min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 Min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 Min

Chick Pea Curry

35 Min