Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

3.6 13 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Eierpudding

Shiitakepilze, getrocknet
2
Wasser und mehr zum Einweichen
200 g
Eier
4
Salz
½ TL

Hähnchen mit Maronen und Fertigstellung

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Sternanis
2
Szechuan-Pfeffer-Pulver (opzionale) siehe Tipp
1 TL
neutrales Öl
10 g
Hähnchenflügel
500 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
30 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
Salz
½ TL
Zucker
10 g
Wasser
200 g
Garnelen, roh, geschält ohne Kopf und Darm
4
Maronen, gegart, geschält
300 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 34 g

Calorie 2523 kJ / 602 kcal

Grassi 36 g

Fibre 5.9 g

Carboidrati 33 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1h 30min

Black-Tiger-Salat

1h 30min

Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe

2h

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1h 30min

Süß-saure Garnelen

1h

Hähnchen Teriyaki

2h

Stubenküken mit Dattel-Couscous

1h 20min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

1h

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1h 5min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h