Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 50min

16 slices

Ingredienti

Torte

plain flour for dusting
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
280 g
chestnut purée (see tip)
450 g
egg yolks from large eggs
6
unsalted butter soft, plus extra for greasing
100 g
dark rum
4 Tbsp
caster sugar
60 g
egg whites from large eggs
6
fine sea salt
¼ tsp

Glaze

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
170 g
double cream
100 g
dark rum
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Proteine 5.1 g

Calorie 984 kJ / 237 kcal

Grassi 16.4 g

Carboidrati 12.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Panna Cotta

6h 15min

Quince Torta

8h

Cherry and almond clafoutis pudding

3h

Rustic Bread

2h

Amaretti Crème Brulée

4h 30min

Olive oil, garlic and almond soup

5min

Crème Pâtissière

15min

Apricot Raspberry Cheesecake

5h 30min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2h 30min