Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le levain
- 100 g de farine à pain, type Manitoba
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
La pâte
- 80 g de noisettes émondées
- 60 g de sucre en poudre
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 250 g de farine de blé, type 45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g de liqueur de cerise, type Maraschino
- 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
- 70 g de miel
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1607 kJ / 384 kcal / 1607 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 6 g / 6 g
- Carboidrati
- 35 g / 35 g
- Grassi
- 25 g / 25 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gâteau noix-café à la vapeur
1h 15min
Gâteau à l'orange
1 Std.
Strudel minute aux pommes et aux noix
40 分钟
Gâteau au fromage, façon japonaise
1 Std. 5 Min
Focaccia sucrée à la pomme
1sa 45 dk
Tourtière aux pruneaux
55 Min
Gâteau brigadier
2 Std. 30 Min
Gâteau de rêve danois
1 Std.
Stollen
3h 45min
Baba aux agrumes
8 godz. 45 min
Gâteau poire et porto à la vapeur
45 分钟
Gâteau vapeur au citron
2 Std. 25 Min