Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.4 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 45min

25 pièces

Ingredienti

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 2.7 g

Calorie 952.4 kJ / 227.8 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 23.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grands classiques - en mignardises 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mini-dacquoises au chocolat

4h

Eclairs au gianduja et noisettes

4h 15min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Tarte soufflée au citron

3h 35min

Tarte tropézienne

3h

Tarte à la praline

3h 20min

Mont-blanc revisité

4h 20min

Mille-feuille à partager

1h 45min

Tartelettes meringuées à l'orange

2h

Lunettes à la confiture

2h 25min

Tarte au citron meringuée

1h 10min

Biscuit roulé

1h 50min