Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
Prep. 20min
Totale 1h 45min
25 pièces
Ingredienti
La pâte sablée
-
120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
-
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
-
80 g de sucre en poudre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
La chantilly à la crème de marrons vanillée
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone très froid
-
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
Le dressage
-
50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
-
30 g de graines de sésame
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
2.7 g
Calorie
952.4 kJ /
227.8 kcal
Grassi
13.3 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
23.6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Grands classiques - en mignardises
10 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Gâteau roulé à la confiture d'abricots
1h 25min
Biscuits aux épices et au miel
3h 40min
Gâteau roulé à la confiture
30min
Amandine aux abricots
1h 30min
Sablés à la confiture
1h 40min
Fruits déguisés
45min
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Mont-blanc revisité
4h 20min
Lunettes à la confiture
2h 25min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3h 15min
Biscuit roulé
1h 50min