Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.5 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 35min

3 portions

Ingredienti

Dough

water
220 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Topping

mozzarella cut in pieces (2 cm)
200 g
anchovy fillets, in oil drained
6
tinned whole peeled tomatoes
250 g
fine sea salt plus extra to taste
1 pinch
artichoke hearts, in oil drained, quartered
4
mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
50 g
taggiasca olives
50 g
ground black pepper to taste

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32.2 g

Calorie 3435 kJ / 821 kcal

Grassi 33.1 g

Carboidrati 105.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Italian Kitchen 62 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Pretzels

1h

No-rise Wholemeal Pizzas

40min

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15h

Mushroom pie

1h 30min

Brioche

5h

Pizza Margherita

2h 10min

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Stuffed Vegetables

1h 5min

Apple Strudel

1h 45min

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

45min

Herb Bread

1h 10min

Khachapuri

1h 30min