Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

3.7 34 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

100 g de pont-l’évêque
18 brins de persil frais et un peu pour servir
1 échalote coupée en 2
20 g de beurre
700 g d'escalope de veau coupée en lanières
sel
poivre moulu
200 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de cidre brut
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 1825 kJ / 436 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bœuf aux champignons

30min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

40min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Poulet-champignons

30min

Escalope de veau à la normande

1h

Cuisse de dinde à la moutarde

1h

Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons

50min

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

25min

Filet de poulet sauce poulette

20min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1h