Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

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Prep. 30min

Totale 2h 10min

16 Stück

Ingredienti

Butter und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Zitrone unbehandelt
1
Milch kalt
200 g
Eigelb
3
Puderzucker (Staubzucker, siehe Tipp)
80 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 zum Bearbeiten
500 g
frische Hefe
20 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Ei verquirlt
1
Hagelzucker
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5 g

Calorie 1026 kJ / 245 kcal

Grassi 11 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 32 g

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