Brandteigkrapferl mit Lachscreme

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8 45 valutazioni

Prep. 55min

Totale 1h 50min

35 Stück

Ingredienti

Brandteigkrapferl

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser
150 g
Butter in Stücken
90 g
Salz
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt
140 g
Eier (Größe M)
3
Dille, getrocknet
etwas

Lachsfülle und Fertigstellung

frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 Stängel
Räucherlachs in Stücken
300 g
Tomatenmark
15 g
Crème fraîche
170 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Senf
1 ½ TL
Zitronensaft
2 Spritzer
Sauerrahm
80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 3 g

Calorie 313 kJ / 75 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Herings- Schmaus 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

2h 10min

Brandteig

2h

Steirische Fischsulz

7h

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1h

Mediterrane Profiteroles

1h 25min

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

1h

Forellencremesuppe

40min

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25min

Frischkäse-Éclairs

2h

Krabben-Roulade im Pumpernickel-Mantel mit Schmand-Gurken-Ragout

5h 50min

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

30min

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2h