Gsiberger Leberpastete

Gsiberger Leberpastete

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Prep. 40min

Totale 3h 30min

20 Scheiben

Ingredienti

Semmeln, altbacken
2
Milch zum Einweichen
durchwachsener Selchspeck
250 g
Kalbsleber geputzt
650 g
650 g Schweineleber, geputzt
Zwiebeln halbiert
80 g
Butterschmalz
10 g
Frühstücksspeck, in Scheiben dünn aufgeschnitten
150 g
Eier (Größe M)
2
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 15 g

Calorie 776 kJ / 185 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 5 g

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