Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Pizza con la zucca
Prep. 35min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
150 g di grano in chicchi
-
200 g di acqua
-
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di farina
-
25 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
-
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
-
100 g di pancetta a cubetti
-
20 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di rosmarino, secco
-
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
-
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
-
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
-
½ cucchiaino di pepe macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
29 g
Calorie
3472 kJ /
829 kcal
Grassi
40 g
Fibre
9.8 g
Carboidrati
82 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pizze e focacce
45 ricette
Svizzera
Svizzera
Potrebbe anche interessarti...
Base per pizza
49h 30min
Torta di mele
1h
Ratatouille
40min
Torta di mais, mandarino e mandorle
2h 35min
Focaccia di patate
2h 50min
Zuppa di zucca
35min
Torta salata con funghi
45min
Pizza alle zucchine
1h 45min
Sugo alla bolognese vegano
40min
Treccia della domenica in due varianti
2h 10min
Cake al limone sofficissimo
1h 30min
Insalata di broccoli con pinoli
5min