Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

4.7 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

Tagliolini alla barbabietola

60 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
60 g acqua
100 g di farina di semola di grano duro +q.b.
100 g farina + q.b.

Sugo porri e scorfano

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di porro a pezzi
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
200 g di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)
40 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.4 g

Calorie 2606 kJ / 623 kcal

Grassi 16.2 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 86.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Colore in tavola 40 ricette
Italia

Tavolo per due 12 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3h

Strüdel uva e salsiccia

2h

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1h 50min

Tacchino ripieno

1h 20min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

2h 10min

Club Sandwich salmone, avocado con carotine e salsa teriyaki

4h

Baccalà alla cappuccina

55min

Infuso melagrana e arancia

30min

Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma

45min

Tartine di pane alla menta

4h 10min

Tacchino con ripieno all'uva

1h 30min

Crostini di pane con tapenade

25min