Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.8 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15 g

Calorie 2345 kJ / 560 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Parmigiana al forno

1h 50min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Quiche di asparagi

1h

Lasagne verdi

1h 15min

Curry verde di pollo

55min

Manzo alla Stroganoff

45min

Coq au vin

2h

Granola

1h 40min

Insalata di couscous

50min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Trenette al pesto

45min

Manzo alla Stroganoff

45min