Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 65 g di pecorino a pezzi
- 200 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 400 g di farina tipo 0
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 8225 kJ / 1966 kcal
- Proteine
- 64 g
- Carboidrati
- 315.5 g
- Grassi
- 49.8 g
- Fibre
- 14.7 g
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