Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

4 porzioni

Ingredienti

5 foglie di basilico fresche (opzionale) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.7 g

Calorie 1368 kJ / 327 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 38.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I frutti di mare 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40min

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Pastella per fritti

1h

Krapfen di patate ripieni

2h 30min

Zabaione caldo al passito

15min

Bicchierini con crema al limone e biscotti

1h 30min

Bignè all'amarena

3h

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4h

Tiramisù al limone

6h 5min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min