Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 10 rametti di finocchietto selvatico, lavato
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 350 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 250 g di farina tipo 0
- 250 g di farina integrale
- farina tipo 0 q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 Ricetta completa
- Calorie
- 7568.4 kJ / 1783.8 kcal
- Proteine
- 56.3 g
- Carboidrati
- 72.7 g
- Grassi
- 10.2 g
- Fibre
- 43.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pane alle olive
2h 20 min
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Pane toscano con lievito madre
5h
Spighette al kamut
3 godz. 55 min
Pane nero siciliano
8 Std. 50 Min
Pagnotta casereccia
5h 10 min.
Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco
3 Std.
Pane al semolino
4h
Pane al rosmarino
10 Std. 55 Min
Pane al rosmarino e salvia
18u.
Il pane di Altamura
4h
Pagnotta al rosmarino
3 Std. 30 Min