Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 260 g de lait demi-écrémé
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, ramolli
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c. à café bombées de sel
- 1 œuf, pour la dorure
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3005 kJ / 712 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 102.8 g
- Grassi
- 24.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Baguette express
2h 35min
Pain cocotte
2 godz. 20 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3h 20min
Brioche "super bonne"
3 godz.
Pain ciabatta
3h 45 min
Baguette tradition et baguette épi
5 godz. 15 min
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Pain de mie
3h 20min
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Pain au lait (Simplicité)
2 godz. 20 min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6 Std. 15 Min