Roggenmischbrot

Roggenmischbrot

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Prep. 10min

Totale 1h 15min

25 Scheiben

Ingredienti

Roggenkörner
150 g
Dinkelkörner
150 g
Weizenmehl Type 550
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteigkonzentrat
2 TL
Zucker
1 Prise
Brotgewürz
2 TL
Salz
2 TL
Apfelessig
30 g
Wasser lauwarm
350 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Scheibe

Proteine 3 g

Calorie 335 kJ / 80 kcal

Grassi 0.5 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 16 g

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