Pasticcio di manzo e funghi

Pasticcio di manzo e funghi

4.8 5 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 20min

6 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

200 g farina + q.b. per infarinare
100 g di burro freddo, a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
50 - 60 g di acqua fredda

Pasta sfoglia ghiacciata

90 g di cubetti di ghiaccio
180 g di burro freddo, a pezzi
200 g di farina
1 cucchiaino di sale

Ripieno

burro q.b. per imburrare
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla marrone a metà
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
500 g di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di estratto di lievito vegetale
100 - 120 g di funghi champignon a fettine
½ cucchiaino di pepe nero macinato
farina q.b. per infarinare

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41 g

Calorie 2729 kJ / 650 kcal

Grassi 20 g

Fibre 4 g

Carboidrati 55 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brunch fai da te 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Moussaka di lenticchie

1 godz. 30 min

Knödel

50 min

Sformato di verdure

1 godz. 35 min

Biscuits and Gravy

1 godz. 30 min

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

1 godz. 5 min

Couscous con agnello e verdure

50 min

Crocchette con salame piccante

9 godz. 30 min

Spaghetti e meatballs di pollo

1 godz. 40 min

Funghi ripieni di feta e spinaci

35 min

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

1 godz. 55 min

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45 min

Conchiglioni agli spinaci

1 godz. 15 min