Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 9h 30min

8 Portionen

Ingredienti

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 2503 kJ / 597 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 57 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6h 10min

Limoncello-Tartelettes

Limoncello-Tartelettes

3h 15min

Zitronen-Parfait

Zitronen-Parfait

4h 30min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48h

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8h 20min

Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

50min

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

8h 30min

Zitrus-Aioli

Zitrus-Aioli

10min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min