Colomba salata mortadella e pistacchi

Colomba salata mortadella e pistacchi

4.3 51 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
300 g di farina tipo 0
40 g olio extravergine di oliva
2 uova
300 g di latte
30 g di pistacchi salati sgusciati e spellati
½ cucchiaino zucchero
1 pizzico di sale
170 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
80 g di Gorgonzola a cubetti (1 cm circa)
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (15 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19.2 g

Calorie 2150 kJ / 514 kcal

Grassi 30.3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 41.1 g

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