Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Soupe d'aubergine épicée
Prep. 5min
Totale 30min
6 portions
Ingredienti
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
800 g d'aubergines coupées en morceaux
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
20 g d'huile d'olive
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de cumin en poudre
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
5 brins de coriandre fraîche hachés
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
412.8 mg
Proteine
1.8 g
Calorie
327.3 kJ /
78.2 kcal
Grassi
3.7 g
Fibre
4.8 g
Grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
11.4 g
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