Fritole veneziane

Fritole veneziane

4.3 20 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 40min

70 pezzi

Ingredienti

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
300 g di acqua
40 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro morbido
130 g di zucchero + q.b.
2 uova (circa 60 g l'una)
1 pizzico di sale
130 g di uvetta sultanina
Rum q.b. per coprire l'uvetta
25 g di pinoli
olio di semi di arachide q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.2 g

Calorie 397 kJ / 95 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 9.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 30 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zavata carsolina

5h

Nfigghiulate Siciliane

3h 50min

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7h

Frittelle all’uvetta

30min

Krapfen ripieni alla confettura di albicocche

2h 30min

Frittelle di mele e arancia

1h 5min

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1h 15min

Presnitz

2h

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1h 30min

Frittelle di carnevale

2h 35min

Pinza

50min

Strüdel di mele

1h 35min