Crema fritta alla veneziana
TM5

Crema fritta alla veneziana

4.7 (10 valutazioni )

Ingredienti

  • 180 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g di farina tipo 0
  • 1000 g di latte intero fresco
  • 5 uova
  • 150 g di pangrattato
  • olio di semi di arachide q.b.

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
510 kJ / 122 kcal
Proteine
2.7 g
Carboidrati
12.7 g
Grassi
6.7 g
Fibre
0.2 g

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