Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

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Prep. 30min

Totale 1h 50min

6 porzioni

Ingredienti

150 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
200 g di acqua
40 g di olio di oliva
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
350 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.
150 g di olive nere denocciolate
1 uovo sbattuto con un pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 14 g

Calorie 2457 kJ / 587 kcal

Grassi 41 g

Fibre 2 g

Carboidrati 42 g

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