Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Olive all'ascolana
Prep. 30min
Totale 55min
50 pezzi
Ingredienti
Ripieno
-
40 g di Parmigiano Reggiano
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
20 g di carota a pezzi
-
30 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di carne trita di maiale
-
50 g di carne trita di pollo
-
60 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
-
2 uova
-
farina q.b.
-
pangrattato q.b.
-
50 olive verdi denocciolate ascolane
-
olio di arachidi q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
1.8 g
Calorie
405.9 kJ /
97 kcal
Grassi
8.9 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
2.5 g
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