Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
- 10 pomodori ciliegino, a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 484.2 kJ / 115.8 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Carboidrati
- 4.2 g
- Grassi
- 10.4 g
- Fibre
- 2.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Melanzane piccanti e lenticchie
30 min
Contorno di friggitelli
30 min
Ratatouille
40 min
Contorno di verza
35 min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35 min.
Zucchine alla menta
30 min
Melanzane trifolate
40 min
Peperoni in agrodolce
30 min
Contorno di peperoni al vapore
40 min
Peperoni in agrodolce
30 min
Contorno di zucchine e mais
35 min
Contorno di melanzane
25 min