Contorno di melanzane

Contorno di melanzane

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Prep. 5min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
500 g di melanzane a cubetti (1,5-2 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.5 g

Calorie 473 kJ / 113 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 3.3 g

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