Mini croissant con pancetta affumicata

Mini croissant con pancetta affumicata

3.0 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

16 pezzi

Ingredienti

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 0 + q.b
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
16 fette di pancetta affumicata (120 g circa)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.2 g

Calorie 707 kJ / 169 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 10.6 g

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