Falafel com húmus de beterraba

Falafel com húmus de beterraba

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Prep. 20min

Totale 20min

10 doses

Ingredienti

Húmus de beterraba

dente de alho
1
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
sumo de limão (2 unid. aprox.)
50 g
pasta de sésamo (tahini)
1 c. sopa de
beterraba crua
½ - 1
azeite extra virgem
20 g
cominhos em pó (opzionale)
1 c. chá de
água
1 c. sopa de
sal marinho
1 pitada de
pimentão doce fumado
1 pitada de

Falafel

dente de alho
1
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
coentros em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
farinha de espelta
1 c. sopa de
salsa de folha lisa só as folhas
2 pés de
coentros frescos , só as folhas
2 pés de
sal marinho
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ fritar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 3 g

Calorie 530 kJ / 126 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 9 g

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