Polpette alla birra

Polpette alla birra

3.3 30 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

40 g di pane raffermo
50 g di latte
30 g di cipolla a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
250 g di salsiccia fresca
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata grattugiata
250 g di carne trita di manzo
200 g di acqua
300 g di birra
25 g di farina
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 3066.8 kJ / 733 kcal

Grassi 34.1 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 15.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Assaggi di mondo 5 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polpettine danesi

45min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1h 30min

Stecco di carne con cuore filante

20min

Polpettone allo speck con pere

1h

Polpettine al curry

55min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Riso alla cantonese

40min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

30min

Maiale allo zenzero

25min

Polpette danesi

50min

Polpettone in crumble fragrante

1h