Polpette alla birra

Polpette alla birra

3.3 30 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

40 g di pane raffermo
50 g di latte
30 g di cipolla a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
250 g di salsiccia fresca
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata grattugiata
250 g di carne trita di manzo
200 g di acqua
300 g di birra
25 g di farina
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 3066.8 kJ / 733 kcal

Grassi 34.1 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 15.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Assaggi di mondo 5 ricette
Italia

Il giro del mondo 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Uova filanti

15min

Polpette mediorientali

1h

Polpette di pollo in salsa curry

50min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Rollè di pollo e radicchio

45min

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35min

Spiedini di vitello e verdure con salsa di senape

30min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Polpette di mortadella

20min

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Polpettone in crosta

1h 10min