Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 dried red chillies (large)
- 10 candlenuts (see Tips)
- hot water, for soaking
- 600 g eschalots, cut into halves
- 10 garlic cloves
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 1 tbsp shrimp paste (see Tips)
- 150 g peanut oil
- 80 g dried shrimp (see Tips)
- 60 g white sugar
- 2 tsp salt
- 60 g tamarind paste
- Valori nutritivi
- per 1060 g
- Calorie
- 9878.8 kJ / 2352.1 kcal
- Proteine
- 71.2 g
- Carboidrati
- 139 g
- Grassi
- 169.9 g
- Fibre
- 24.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ayam kapitan (chicken curry)
45 Min
Sambal Belacan
10 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 Std. 15 Min
Sambal oelek
20min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Thai Style Fried Mee Hoon
30 Min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Nasi Lemak
45 Min
Nasi Lemak
45 Min
Sambal Petai Prawns
20min
Sambal Belacan
10 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 Min