Insalata di farro e vongole in vasetto

Insalata di farro e vongole in vasetto

4.6 49 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

6 porzioni

Ingredienti

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
800 g di acqua
150 g di farro
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di vongole veraci

200 g di vongole
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
15 pomodori ciliegino in quarti
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.5 g

Calorie 678 kJ / 162 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 18.4 g

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