Wraps de vitela com tomate e molho de ervas

Wraps de vitela com tomate e molho de ervas

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Prep. 15min

Totale 45min

10 unidades

Ingredienti

Tomate

tomate maduro cortado em pedaços pequenos
250 g
azeite
20 g
vinagre balsâmico
15 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
manjericão cortado grosseiramente
10 g

Molho

óleo
200 g
ovo
1
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
mostarda
5 g
rúcula
10 g
manjericão
2 pés de
salsa
5 pés de
dente de alho
1
pimenta
1 pitada de
sal
1 c. chá de

Carne

azeite
35 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
alcatra cortada em tiras finas
600 g
natas
50 g
ketchup
50 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Montagem

tortilhas de trigo
10
alface iceberg cortada grosseiramente
200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 1042.4 mg

Proteine 17.9 g

Calorie 2239.8 kJ / 535.3 kcal

Grassi 38.9 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 29.2 g

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