Dispositivi & Accessori
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
Prep. 35min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Schalotten50 g
-
Salbeiblätter6 - 8
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl50 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft60 g
-
Wasser1370 g
-
Zitronensaft30 g
-
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)4
-
Butter20 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
48 g
Calorie
2499 kJ /
598 kcal
Grassi
26 g
Fibre
2.6 g
Carboidrati
41 g
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Sous-vide-Garen
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