![Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11708f94-3179-4c4d-857b-6e9a67fa4351/Derivates/ca19ecda-2963-4c46-bfd5-3f086f071367.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Saumon à l'orange
- 1 petit morceau de gingembre frais (env. 5 g)
- 1 orange, le zeste et le jus
- 40 g de sauce soja
- 2 gousses d'ail
-
1
filet de saumon frais sans peau, (env. 600 g)
o 1 filet de saumon, congelé, sans peau, décongelé (env. 600 g) - 5 brins de thym, frais
'Couscous' de brocoli
- 550 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de poudre de paprika
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1703 kJ / 407 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
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