Mitili ripieni alla ligure

Mitili ripieni alla ligure

4.3 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 50min

6 porzioni

Ingredienti

32 cozze fresche pulite
200 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
200 g di mollica di pane secca
150 g di latte

Cozze

500 g di acqua
1 pizzico di sale
1 fetta di limone

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pecorino a pezzi
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a metà
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.7 g

Calorie 1163 kJ / 278 kcal

Grassi 11.8 g

Carboidrati 29.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 31 ricette
Italia

Sapori d'Italia 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Scrigno di cappelletti

2sa

Baccalà ricco della Vigilia

1sa

Pollo ripieno con salsa e patate glassate

1sa 30 dk

Menù: Gnocchi con salsa al pomodoro e mascarpone; Insalata di broccoli e sorbetto alla frutta

30 dk

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)

1sa 5 dk

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5sa 30 dk

Zucca Acorn gratinata

2sa

Mini tortini alla pizzaiola

55 dk

"Scafata" viterbese

1sa 50 dk

Costolette di agnello in crosta

2sa 30 dk

Marinatura all'aceto di mele

15 dk

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

1sa 40 dk