Cheesecake al cocco

Cheesecake al cocco

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Prep. 30min

Totale 4h 30min

8 fette

Ingredienti

200 g di biscotti tipo frollini
80 g di burro a pezzi
120 g di zucchero
250 g di formaggio fresco spalmabile
70 g di cocco disidratato grattugiato
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
2 cucchiai di brandy

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 279.1 mg

Proteine 6.6 g

Calorie 2112.1 kJ / 504.8 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 24.4 g

Carboidrati 30.4 g

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