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Risotto de sarrasin aux fruits de mer
Ingredienti
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1 échalote
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3 c. à café d'huile de tournesol
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60 g de sarrasin cru
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1 c. à café de curcuma en poudre
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240 g d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)
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¼ cube de bouillon de volaille émietté
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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6 choux de Bruxelles
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10 feuilles de nori (opzionale)
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200 g de cocktail de fruits de mer surgelé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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Francia
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